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目 录1

第一章 池塘养鱼概述1

第二章 北方地区池塘养殖的主要鱼类8

一、鲤鱼8

二、草鱼12

三、鲢鱼14

四、鳙鱼16

五、鲫鱼18

六、团头鲂22

七、虹鳟24

第三章 几种主要养殖鱼类的人工繁殖27

第一节 鲤鱼的人工繁殖27

一、亲鱼的选择与培育27

二、催青和产卵29

三、人工授精32

四、孵化32

一、亲鱼的选择与培育34

第二节 草鲢鳙鱼的人工繁殖34

二、人工催产和授精38

三、孵化45

第四章 鱼苗鱼种培育46

第一节 鱼苗培育47

一、鱼苗池的选择和清整47

二、健壮鱼苗的鉴定49

三、鱼苗放养密度49

四、鱼苗下塘的注意事项50

五、鱼苗饲养50

第二节 鱼种培育51

一、鱼种培育池的选择和清整51

二、优劣质夏花的鉴别52

三、混养比例与放养密度52

四、夏花分池的注意事项53

五、鱼种饲养53

六、“四定”投饵法54

第五章 成鱼养殖55

一、鱼池土质56

第一节 成鱼池的选择与设计56

二、鱼池水源57

三、鱼池水质57

四、鱼池面积58

五、鱼池水深58

第二节 鱼种放养59

一、养殖周期59

六、鱼池形状59

二、养殖对象的选择61

三、放养规格62

四、放养时间62

五、放养密度62

六、混养比例64

第三节 施肥67

一、肥料种类与施肥方法67

二、池塘水质标准及施肥量的调节74

一、饵料的种类75

第四节 投饵75

二、饵料的营养成份85

三、饵料需要量及投饵量计算88

四、投饵方法90

第五节 日常管理93

一、巡塘93

二、调节 水质94

第六章 鱼病防治96

第一节 鱼病的预防96

一、鱼池的清洁和消毒96

二、鱼种消毒97

三、食场消毒97

第二节 几种常见鱼病及预防方法99

一、水霉病99

二、打印病100

三、鳞立病101

四、小瓜虫病102

六、烂鳃病103

五、白头白嘴病103

七、粘孢子虫病104

八、指环虫病104

九、赤皮病105

十、肠炎病106

十一、红线虫病107

十二、锚头鰠病107

十四、鲺病108

十三、舌状绦虫病108

第七章 鱼类越冬110

第一节 越冬场的选择与设计110

一、水深110

二、水源和水质110

三、底质111

第二节 加强秋季饲养，促进鱼体肥壮111

第三节 注意越冬前的检疫工作112

第四节 越冬密度112

一、经常测定水中氧的含量113

第五节 越冬管理113

二、经常观察越冬池水情114

三、经常观察水中鱼类和生物的活动情况114

四、经常清扫冰面115

五、经常巡视越冬池115

六、保持安静的越冬环境115

七、做好越冬日志115

第一节 鱼苗运输118

一、掌握时机抓早前118

第八章 活鱼运输118

二、运输的准备工作119

三、运输方法119

第二节 鱼种运输120

一、运输的时间120

二、运输的准备工作120

三、运输方法120

第三节 成鱼运输121

第四节 亲鱼运输122

第一节 鱼池种类及规格123

第九章 鱼池建造123

第二节 鱼场地址的选择124

第三节 鱼池设计126

一、鱼池形状126

二、鱼池方向126

三、池底126

四、池埂127

五、进、排水渠127

二、开好排水沟128

三、清除杂物128

第四节 鱼池施工128

一、放样128

六、闸门128

四、鱼池土方的计算129

五、填土与防渗129

六、补渗止漏129

第五节 各种鱼池比例130

第十章 虹鳟养殖131

二、鱼池设施132

第一节 养殖方式与设备132

一、养殖方式132

第二节 人工繁殖133

一、亲鱼培育133

二、采卵、授精134

三、孵化134

四、孵出仔鱼管理135

第三节 虹鳟养殖135

一、幼鱼的饲养135

二、商品鱼的饲养136

三、饵料137

第四节 虹鳟的疾病138

一、肝脂肪变性病138

二、小瓜虫与三代虫病139

三、鱼卵水霉病139

名词、短语解释140

附：北方稻田养鱼158