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目录1

第1章绪论1

§1-1有机化合物和有机化学1

§1-2共价键的一些基本概念2

§1-3有机化合物的分类6

§1-4有机化学和纺织工业7

第2章烷烃10

§2-1烷烃的通式和同分异构10

§2-2烷烃的命名12

§2-3烷烃的结构14

§2-4烷烃的构象16

§2-5烷烃的物理性质19

§2-6烷烃的化学性质20

§2-7烷烃的天然来源24

§3-1烯烃的结构27

第3章烯烃27

§3-2烯烃的同分异构体和命名28

§3-3烯烃的物理性质31

§3-4烯烃的化学性质32

§3-5重要的烯烃41

第4章炔烃和二烯烃44

§4-1炔烃的结构和命名44

§4-2炔烃的物理性质45

§4-3炔烃的化学性质46

§4-4乙炔49

§4-5二烯烃的分类和命名50

§4-6共轭二烯烃的结构和共轭效应51

§4-7共轭二烯烃的性质53

§4-8丁二烯55

第5章脂环烃58

§5-1脂环烃的分类和命名58

§5-2脂环烃的性质59

§5-3环烷烃的结构和稳定性61

§5-4环己烷及其衍生物的构象62

第6章芳烃67

§6-1苯的结构67

§6-2单环芳烃的同分异构和命名69

§6-3单环芳烃的物理性质71

§6-4单环芳烃的化学性质71

§6-5苯环上取代反应的定位规律78

§6-6重要的单环芳烃81

§6-7稠环芳烃82

第7章卤代烃91

§7-1卤代烃的分类和命名91

§7-2卤代烷的物理性质92

§7-3卤代烷的化学性质93

§7-4亲核取代反应的历程95

§7-5卤代烯烃和卤代芳烃97

§7-6重要的卤代烃99

第8章醇、酚、醚104

§8-1醇的分类和命名104

§8-2醇的物理性质105

§8-3醇的化学性质106

§8-4重要的醇110

§8-5酚的分类和命名112

§8-6酚的物理性质112

§8-7酚的化学性质113

§8-8重要的酚117

§8-9醚的分类和命名120

§8-10醚的性质120

§8-11环氧乙烷122

第9章醛和酮128

§9-1醛、酮的分类和命名128

§9-2醛、酮的物理性质128

§9-3醛、酮的化学性质129

§9-4重要的醛酮137

第10章羧酸及其衍生物144

§10-1羧酸的分类和命名144

§10-2羧酸的物理性质145

§10-3羧酸的化学性质146

§10-4重要的羧酸150

§10-5羧酸衍生物152

§10-6对映异体158

第11章胺166

§11-1胺的分类和命名166

§11-2胺的物理性质167

§11-3胺的化学性质168

§11-4重要的胺173

§12-1氨基酸的分类和命名179

§12-2氨基酸的性质179

第12章氨基酸和蛋白质179

§12-3蛋白质的组成与分类183

§12-4蛋白质的结构184

§12-5蛋白质的性质186

§12-6羊毛和蚕丝189

第13章碳水化合物191

§13-1单糖191

§13-2双糖200

§13-3多糖202

第14章染料208

§14-1光和色208

§14-2分子吸收光谱和吸收定律210

§14-3发色理论212

§14-4染料的结构分类215

§14-5染料的应用分类218

§14-6染料的名称和牢度223

§15-1表面活性剂的结构特征及其溶液性质225

第15章表面活性剂225

§15-2阴离子表面活性剂226

§15-3阳离子表面活性剂230

§15-4两性离子表面活性剂232

§15-5非离子表面活性剂233

§15-6表面活性剂结构与性能的关系236

第16章合成高分子化合物240

§16-1高分子化合物的基本概念240

§16-2高分子化合物的合成245

§16-3高分子化合物的化学反应252

§16-4高分子化合物的结构与物理性能259

第17章合成纤维265

§17-1合成纤维概述265

§17-2聚酯纤维268

§17-3聚酰胺纤维272

§17-4聚丙烯腈纤维276

§17-5聚丙烯纤维280

§17-6聚乙烯醇纤维283

第18章红外光谱288

§18-1分子振动和红外吸收288

§18-2重要基团的特征吸收及影响因素290

§18-3红外光谱的应用298

附录纺织加工中的环境污染和治理310

一、纺织加工中的污染310

1．污染状况及污染特征310

2．污染物对环境和人体的影响311

3．纺织废水的污染指标312

二、纺织污染的治理315

1．环境保护标准315

2．污染物的治理措施316

3．废水处理的方法317

4．各类纺织污染物的处理方法318