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第一章旅游企业经营的背景——宏观旅游经济1

第一节 宏观旅游经济分析的简化模型2

第二节 宏观旅游经济发展的两途径3

第三节 宏观旅游经济分析的五大平衡6

第四节 宏观旅游经济的有效需求与总需求8

第五节 旅游业——国家的“经济催化剂”9

第二章微观旅游经济与旅游企业16

第一节 微观旅游经济行为16

第二节 旅游企业21

案例分析51

第三章旅游企业经营导向56

第一节 旅游需求导向56

第二节 旅游资源导向58

第三节 游客类型导向60

第四节 旅游产品导向62

第五节 旅游交通导向63

第六节 服务质量导向64

第七节 旅游价格导向92

第八节 旅游企业经营成本导向93

第九节 旅游企业效益导向93

第十节 责任中心导向94

第十一节 旅游企业的合法经营95

第十二节 旅游企业的安全经营96

案例分析97

第四章旅游企业经营投资99

第一节 旅游企业决策的本质100

第二节 旅游企业投资决策的一般原理101

第三节 旅游投资的类型105

第四节 旅游确定投资与旅游风险投资117

第五节 旅游投资的正常程序122

第六节 旅游企业投资方案的评价127

案例1136

案例2147

第五章旅游企业经营量本利分析154

第一节 旅游企业量本利分析的原理154

第二节 旅游企业量本利分析途径157

第三节 旅游企业的经营安全率和盈亏平衡点率161

第四节 旅游企业量本利分析是企业内部管理的重要依据162

案例分析173

第六章旅游市场与市场经营规律183

第一节 旅游市场的定义及类型183

第二节 旅游产品的定义、类型与特点185

第三节 旅游消费的特点与类型187

第四节 旅游市场经营规律188

案例1231

案例2233

案例3234

第七章旅游企业经营价格策略236

第一节 旅游商品价格及企业经营价格的类型236

第二节 旅游商品价格的制定方法243

第三节 汇率变动与旅游企业的经营对策263

第四节 通货膨胀下的旅游价格调整与经营对策271

案例分析277

第八章旅游企业经营预测281

第一节 旅游企业经营预测原理281

第二节 旅游企业经营预测影响因素285

第三节 旅游企业经营预测方法290

第四节 旅游企业经营预测程序299

第五节 旅游企业经营预测300

第六节 旅游企业内部经营管理预测312

案例1316

案例2319

第九章旅游企业经营决策323

第一节 旅游企业经营323

第二节 旅游企业经营决策原理327

第三节 旅游企业决策方法334

第四节 旅游企业的经营管理问题决策340

第五节 旅游企业内部管理问题决策350

案例365

第十章旅游企业经营合同与经营保险369

第一节 旅游企业的经营合同369

第二节 旅游企业的经营保险397

第三节 合作经营旅游企业合同参考格式409

参考文献423

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