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第一章 绪论1

第二章我国畜牧业经济概述9

第一节 我国畜牧业的经济形式9

第二节 畜牧业生产结构与布局15

第三节 畜牧业资源的利用27

第四节 草地和畜种的生态效益35

第五节 畜牧业生态经济41

第六节 畜牧业的现代化47

第一节 畜牧业实行有计划的商品经济52

第三章畜牧业计划与管理52

第二节 畜牧企业的计划管理56

第三节 畜牧业计划的制定和落实79

第四章经营决策90

第一节 经营决策及其在管理中的地位90

第二节 确定型决策103

第三节 风险型决策108

第四节 非确定型决策114

第一节 饲料管理120

第五章畜牧业生产要素的管理120

第二节 劳动管理129

第三节 信息管理145

第四节 设备管理159

第六章经济核算163

第一节 畜群和畜产品成本核算163

第二节 成本分析171

第三节 利润与利润分析的核算179

第七章畜牧业财务管理187

第一节 畜牧业财务管理的概念187

第二节 畜牧业财务管理的方法内容192

第八章畜产品市场营销201

第一节 市场概述201

第二节 市场细分与目标市场210

第三节 市场供求规律及竞争策略219

第四节 畜产品价格227

第五节 畜产品销售渠道237

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