《商品仓储与养护》

目录1

商品仓储1

第一章概论1

第一节商业仓储的作用与任务2

第二节仓库的组织机构7

第三节仓库的安全工作12

第四节仓储工作的服务质量20

第二章商品入库业务29

第一节商品储存计划与入库准备30

第二节收货作业35

第三节入库验收工作44

第三节商品的生理生化变化 （145

第三章商品保管业务56

第一节分区分类与货位编号57

第二节保管帐与盘点对帐65

第三节堆码和苫垫69

第四章仓容使用定额77

第一节仓容的构成与测算77

第二节仓库面积利用率82

第三节商品储存量定额84

第四节提高仓容利用率的途径90

第一节保管损耗产生的原因94

第五章保管损耗94

第二节保管损耗的管理96

第三节降低商品保管损耗的途径98

第六章仓库的经济指标和定额101

第一节定额管理的意义101

第二节仓库的经济指标和定额103

第三节经济指标的核算和分析113

第七章仓库的经济核算119

第一节实行经济核算的意义和作用119

第二节经济核算制的基本内容121

第三节经济核算的内容和方式、方法124

第八章商品出库业务129

第一节发货方式与要求129

第二节发货的准备和作业程序131

第三节发货的复核136

第一节商品的物理机械变化139

第一章商品的质量变化及其原因139

商品养护139

第二节商品的化学变化143

第四节影响商品质量变化的因素147

第二章仓库温、湿度管理155

第一节空气的温度与湿度155

第二节空气温度、湿度的变化规律159

第三节空气温度、湿度的观测163

第四节空气温湿度与商品质量166

第五节仓库温湿度的调节与控制169

第三章商品的霉腐与防治174

第一节微生物的种类及危害174

第二节微生物的生长繁殖条件176

第三节商品的霉腐178

第四节常见易霉腐的商品180

第五节商品霉腐的防治183

第四章仓库害虫及其防治188

第一节仓库害虫的基本形态与生活特性189

第二节仓库害虫的主要来源190

第三节几种常见的仓库害虫191

第四节仓库害虫的防治193

第五章金属制品腐蚀及防护203

第一节金属的特性和分类203

第二节金属的腐蚀现象和种类204

第三节金属制品的主要腐蚀因素206

第四节金属商品的防锈210

第五节金属商品的除锈213

第一节爆炸品216

第六章化学危险品的安全储存216

第二节氧化剂218

第三节压缩气体和液化气体220

第四节自燃物品221

第五节遇水燃烧物品222

第六节易燃液体224

第七节易燃固体227

第八节毒害品228

第九节腐蚀性物品231

第十节放射性物品234