本书介绍了酒店管理的基本概念和理论,对酒店餐饮、前厅和客房服务、市场营销、人力、财物、信息和安全管理等方面的实训技法进行了详细阐述,同时对酒店管理的效能评价体系和方法做了深入地探究。全书内容丰富、语言晓畅,适合学校酒店管理专业的学生和老师参考阅读。

提示:百度云已更名为百度网盘(百度盘),天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。