《前厅服务与管理》高清PDF

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3. 《客房服务与管理》高清PDF 全书共分九章：第一章饭店客房部概述；第二章客房部员工应具备的素质与能力；第三章客房产品的概述；第四章客房卫生清洁作业与检查；第五章客房服务与管理；第六章公共区域的清洁与管理；第七章饭店洗衣房的运行管理；第八章客房物资管理；第九章火灾与突发事件的处理。...
4. 《客房服务与管理》高清PDF 本教材根据对学生需求和职业需求的调查，设置了客房清洁整理、公共区域清洁保养、客房楼层迎送服务、客房生活便利、商务及管家服务、客房安全、客户关系维护7个单元共15项任务。通过学习完成15项任务，学习者能够领略饭店服务文化独特的魅力，提升服务品质，实现满意、超值、惊喜的服务理想。...
5. 《客房服务与管理》高清PDF 本书主要内容包括客房产品概述、清洁器具和清洁剂、客房的清洁保养、饭店公共区域及面层材料的清洁保养、布件的洗熨与特殊污渍的清除、对客服务工作、客房服务用语、客房部的机构设置及人员管理、客房的物资管理和客房部的质量管理。...
6. 《康乐服务与管理》高清PDF 本书采用在模拟情景中进行实训，在案例思考中拓展知识，在“突出能力，做学一体”的活动中轻松愉快地学习的编写方式，将团结协作的精神和提供“优质服务”的策略、方法与技巧融汇于“完成任务”之中，让学生能够很快学以致用。...
7. 《前厅服务与管理》高清PDF 本书根据对学生需求和职业需求的调查，设置了认识前厅，预订服务，总台接待服务，礼宾服务，电话总机服务，商务中心服务，商务楼层服务，前厅部现代化技术的应用，客务关系维护，共9项任务。通过学习完成9项任务，学习者能够领略饭店服务文化独特的魅力，从而热爱服务岗位、热爱饭店事业，成为饭店文化的践行者和传播者…......
8. 《酒店前厅与客房管理》高清PDF 本书系统地介绍了饭店前厅和客房服务与管理的专业知识、操作程序和基本技能，既有饭店前厅部和客房部员工必须遵守和掌握的基础知识，又有这两个部门新信息的介绍及案例。每章的学习目标和核心概念为学习这本教材的师生明确了学习目的和掌握的重点；特别是书中案例分析与阅读材料的编写为没有实践经验的在校学生提供了很好的......
9. 《前厅服务与管理》高清PDF 本书是理论与实践并重，实践性、操作性突出的饭店管理类专业基础课教材。本书立足前厅部的现状与发展趋势，以前厅部的岗位工作流程为主线，介绍了前厅部概况、前厅部服务礼仪、前厅部服务技能、客房预订业务、前厅部综合业务管理、前厅部人力资源管理、前厅部制度管理以及前厅管理自动化系统等。...
10. 《前厅服务与管理》高清PDF 本书针对高职高专学生的特点，以提高学生实践能力为目标，以全新的角度介绍和阐述了前厅部运行与管理的相关知识，包括前厅部的概述、预订业务、总台接待、前厅部销售等。...