本书根据对学生需求和职业需求的调查，设置了认识前厅，预订服务，总台接待服务，礼宾服务，电话总机服务，商务中心服务，商务楼层服务，前厅部现代化技术的应用，客务关系维护，共9项任务。通过学习完成9项任务，学习者能够领略饭店服务文化独特的魅力，从而热爱服务岗位、热爱饭店事业，成为饭店文化的践行者和传播者……

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