本教材根据对学生需求和职业需求的调查,设置了客房清洁整理、公共区域清洁保养、客房楼层迎送服务、客房生活便利、商务及管家服务、客房安全、客户关系维护7个单元共15项任务。通过学习完成15项任务,学习者能够领略饭店服务文化独特的魅力,提升服务品质,实现满意、超值、惊喜的服务理想。

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