《前厅服务与管理》高清PDF
作者:王劲,施燕丹主编
出版:长春:东北师范大学出版社
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出版时间:2015.03 (求助前请核对清楚)
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本教材以酒店前厅服务与管理活动为主线,使学生系统和全面地掌握前厅运行与管理的业务知识,掌握前厅服务操作技能和基层管理的基本方法,学会处理和解决前厅服务与管理中的一般性问题,培养学生的实际应用能力。
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