《客房服务与管理》高清PDF
作者:朱多生主编
出版:重庆:重庆大学出版社
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出版时间:2007.02 (求助前请核对清楚)
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本书主要内容包括客房产品概述、清洁器具和清洁剂、客房的清洁保养、饭店公共区域及面层材料的清洁保养、布件的洗熨与特殊污渍的清除、对客服务工作、客房服务用语、客房部的机构设置及人员管理、客房的物资管理和客房部的质量管理。
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