《饭店前厅与客房部管理》高清PDF
作者:黄珏等编著
出版:厦门:厦门大学出版社
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出版时间:2004.06 (求助前请核对清楚)
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旅游系列教材:本书注重结合现代企业管理实践,结合前厅部与客房部的特殊作用,系统地论述饭店前厅与客房部的运行,以及专项管理。
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