当代旅游学规划教程:本书共十章，内容包括：饭店概述、饭店管理基础理论、饭店组织、饭店计划管理、饭店服务质量管理、饭店营销管理、饭店人力资源管理、饭店前厅部服务和管理、饭店餐饮管理、饭店客房部服务与管理。

📙 相关书籍

  1. 《酒店督导 经典版》高清PDF 中威图文:本书内容分为三部分：领导艺术、人力资源和综合管理。通过在不同情景之下的督导所面临的真实问题，介绍了一名优秀的督导所要具备的品质、知识与技能。...
  2. 《酒店诊断 全面提升竞争力的金钥匙》高清PDF 本书系统而有所侧重地对酒店经营管理诊断方法及应用，进行了阐述介绍，涉及酒店的经营战略、组织、人力资源、市场营销、服务质量、硬件设施管理及理财诸方面。...
  3. 《饭店运行管理》高清PDF 本书分为两部分。第一部分系统介绍了饭店内各主要部门的管理规范，包括岗位职责、服务操作程序、管理制度等内容；第二部分着重介绍饭店服务质量的管理标准。...
  4. 《新编现代宾馆 饭店 总经理必读》高清PDF 本书详细地介绍了宾馆(饭店)总经理应该掌握的管理知识，如宾馆(饭店)的产品特性，倡导员工树立正确的服务观念和服务意识，宾馆(饭店)各部门标准化管理，总经理月度报告与记录表格，宾馆(饭店)人力资源管理以及其他管理等。...
  5. 《新编现代酒店规范管理大全》高清PDF 本书涵盖了现代酒店业管理的各个层面，涉及了酒店的前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、商场部、人事部、财务部、安全保卫部、工程部等部门以及酒店营销、客户关系、环境等方面的规范管理实务。...
  6. 《饭店战略管理》高清PDF 本书根据战略管理的基本理论，结合中国饭店业的具体实践，提出了具有实战意义的饭店战略管理理论和对策。...
  7. 《现代饭店业客房管理》高清PDF 中国饭店业职业经理人培训认定教程/卢存岳主编:本书主要内容包括：饭店业客房管理概述、客房部组织工作、客房文化、客房部人力资源管理、客房部成本控制等。...
  8. 《宾馆酒店经营管理 从行业经营到员工与市场的无距离管理》高清PDF 本书包括宾馆酒店组织设计与运作管理、宾馆酒店新管理人、宾馆酒店预算与财务管理方法、宾馆酒店人事培训管理方法等内容。...
  9. 《饭店经营管理实务 筹建规划与电脑系统》高清PDF 本书分为四篇：导论、可行性分析、国际旅游饭店建筑规划、饭店电脑化作业管理以及管理契约范例。...
  10. 《酒店业经营全书 第3版》高清PDF 本书分餐饮、住宿、旅行和旅游业四个部分，带我们从行业规模、行业范畴和经营特点出发，到这一行业的独特经营理念，产品和服务，并以单独的章节论述了本行业的管理特点，尤其是市场营销、人力资源管理、财务管理和计算机管理。...

提示：百度云已更名为百度网盘（百度盘），天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。