《技术扩散、政府规制与食品质量安全》高清PDF

📙 相关书籍

1. 《农产品质量安全管理理论与实践》高清PDF 农产品质量安全是社会普遍关心的重要问题。本书由四川省农业厅、四川农业大学组织有关专家共同编著，包括理论篇、生产篇、管理篇、实践篇。理论篇构建了农产品质量安全管理理论框架，对农产品质量问题及风险进行了系统梳理，对农产品质量安全问题形成的理论原因进行了深入剖析；生产篇着重阐述了农产品安全生产应当遵循的标......
2. 《安全农产品供给的动力机制与管控政策选择 基于不同流通模式的研究》高清PDF 本书立足于中国农产品生产和流通的现状，从流通模式视角分析批发商主导、超市主导、合作社主导、公司主导、以及以批发市场为桥梁的流通模式中，安全农产品供给的动力源、动力机制、农产品安全问题产生的关键点、以及管控的薄弱环节。基于理论研究、实证分析以及国外管控经验的借鉴，不仅从宏观管理方面给出了立足于我国国情......
3. 《食用农产品质量安全监管理论与实践问题研究》高清PDF 本书基于食用农产品质量安全作为公共产品、存在外部性和信息不对称的经济学视角，融合机制设计理论中激励不相容的理论，从厂商、公众、监管者等社会主体角度，对监管问题存在的内在机理进行理论分析。通过进一步剖析公众对目前国内食用农产品质量安全政府监管的期望值较高而对政府监管效果的认可度不高，生产经营厂商的“搭......
4. 《鲜活农产品质量安全发展战略》高清PDF 本书全面总结我国鲜活农产品质量安全研究现状，深入分析其突出问题和发展趋势，借鉴发达国家保障鲜活农产品及食品安全的成功经验，科学地提出了我国今后5-10年的鲜活农产品质量安全科技创新与检测体系建设的发展需求、战略思路、发展目标、总体布局、优先领域及对策建议。...
5. 《食用农产品生产农户道德风险行为发生机理及防范机制研究》高清PDF 食用农产品与老百姓日常生活紧密相关，其质量安全直接关乎老百姓的身体健康和生命安全。随着经济社会的快速发展以及老百姓生活水平的稳步提高，老百姓的消费理念正逐步由温饱型向享受型升级，对食用农产品质量安全水平也提出了更高要求。有机、绿色、无公害、原生态、新鲜以及时令食用农产品越来越成为广大老百姓的普遍选择......
6. 《我国食用农产品质量安全管理研究》高清PDF 本书针对我国食用农产品质量安全中存在的问题,借鉴国外的先进经验,提出食用农产品质量安全管理的框架;构造、实施农产品质量市场准入制度;改革监管机构,明确执法主体;发挥政府监管职能;完善标准评价和技术服务体系等。...
7. 《中国农产品质量安全保障体系研究 基于中国农村改革与农业发展转型的现实背景》高清PDF 本书在分析中国农产品质量安全基本形式的基础上，建立中国农产品质量安全的简易度量方法，刻画中国各地区农产品质量安全的基本情况。在此基础上，立足中国农村改革与农业发展转型的现实背景，构建农村改革与农业发展转型背景下中国农产品质量安全影响因素的博弈理论模型，并对模型进行实证分析。然后基于对比视角，对中国农......
8. 《农业废弃物资源化利用和农产品质量安全》高清PDF 本书主要内容包括:农产品质量安全基础知识、安全农产品基地建设、农产品质量安全生产中肥料的使用、农产品质量安全生产中农药的使用、诱杀与隔离技术农产品质量安全生产中的应用等。...
9. 《食用农产品质量安全风险预警研究》高清PDF 本书总共分为七章,分别从我国农产品质量安全整体状况:包括农产品质量安全整体监测概况、风险隐患的深层次分析等;农产品质量安全风险预警指标体系的构建:包括:预警指标体系的构建、预警技术方法、预警模型的实现等;农产品质量安全风险预警机制研究:包括国外风险预警系统的建设借鉴、我国农产品质量安全风险预警系统的......
10. 《农产品食品质量安全治理 以追溯体系建设为切入点》高清PDF 结合中国的社会文化和经济背景，借助产权分析、博弈分析、比较制度分析等方法，分析我国现阶段食品安全监管的内在机理，认为在食品供应链中重点推行食品质量安全责任可追究的追溯系统，并配以建立竞争性认证市场、市场准入制度等是解决当前因机会主义行为产生的食品安全问题的主要手段，也是中国诚信社会建设的基础。围绕食......