本书立足于中国农产品生产和流通的现状,从流通模式视角分析批发商主导、超市主导、合作社主导、公司主导、以及以批发市场为桥梁的流通模式中,安全农产品供给的动力源、动力机制、农产品安全问题产生的关键点、以及管控的薄弱环节。基于理论研究、实证分析以及国外管控经验的借鉴,不仅从宏观管理方面给出了立足于我国国情的管控政策选择,还从具体操作层面提出了改善农产品质量现状的方法。

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