本书总共分为七章,分别从我国农产品质量安全整体状况:包括农产品质量安全整体监测概况、风险隐患的深层次分析等;农产品质量安全风险预警指标体系的构建:包括:预警指标体系的构建、预警技术方法、预警模型的实现等;农产品质量安全风险预警机制研究:包括国外风险预警系统的建设借鉴、我国农产品质量安全风险预警系统的建设情况;完善农产品质量安全风险预警机制模型的政策建议。

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