《餐厅服务 专业技术学本》高清PDF
作者:上海市长宁区初级职业技术学校组织编写
出版:上海:上海交通大学出版社
页数:177 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间:2014.08 (求助前请核对清楚)
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本书分为单一技能篇、基本技能篇、拓展技能篇三部分,介绍了仪容仪表、识别餐具、餐巾折花、铺台、分菜服务、双拼餐巾折花造型、餐厅常用礼貌服务用语等内容。
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