本书主要介绍媒体参与食品安全社会共治的作用机制。全书共分四章，第一章简要介绍了食品安全社会共治的研究背景，涉及现实背景和内涵；第二章为食品安全社会共治研究及发展现状，包括国内外食品安全社会共治研究评述、中国食品安全第三方监管的进展与问题；第三章详细介绍了媒体参与食品安全社会共治的影响，采用具体模型描述媒体对食品安全曝光、监管激励、监管效率的影响；第四章为媒体参与食品安全社会共治的作用机制，主要描述了媒体对企业、股市、声誉的影响。本书适合政府食品安全管理部门的工作人员、食品专业或管理专业等相……

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