《肉制品生产加工小作坊质量控制与管理》高清PDF
作者: 全国食品安全管理技术标准化技术委员会编著
出版: 北京:中国计量出版社
页数: 72 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间: 2012.01 (求助前请核对清楚)
求助编号:9 13344986 0 (学习资料 勿作它用)
求助格式:PDF(无水印/扫描版)我要投诉
重要说明:求助即说明同意《文件求助条款》 Word/doc、ePubb、mobi、PPT、TXT
《禽肉科学与肉品加工》高清PDF下载 ShaiBarbut著;徐幸莲主译 2018.10
《十二五江苏省高等学校重点教材 肉品加工与检测技术 第2版》高清PDF下载 陈玉勇,赵瑞靖主编 2018.02
《手绘厨艺丛书 烧卤制作图解 2》高清PDF下载 潘英俊著 2016.01
《精选肉制品配方338例》高清PDF下载 翟怀凤编 2015.07
《优质猪肉加工贮运及其安全质量可追溯》高清PDF下载 王卫,赵勤主编 2015.07
《肉制品加工技术》高清PDF下载 袁玉超,胡二坤主编;申晓琳,鲍琳副主编 2015.08
《禽肉加工 英文》高清PDF下载 欧文,阿尔瓦拉多,萨姆斯主编 2013.12
《肉制品加工技术与配方》高清PDF下载 于新,李小华编著 2011.02
《肉品科学与技术》高清PDF下载 孔保华,韩建春主编;马俪珍主审 2011.07
《肉制品加工技术 食品类》高清PDF下载 车云波,林春艳主编;孔保华,王娟丽主审 2011.05
本书根据我国肉制品生产加工小作坊现状、特点以及GB/T 23734-2009,分别就肉制品生产加工小作坊的概况、生产与加工场所要求、设施与设备要求、加工过程控制要求、人员要求、质量安全管理要求,包装、贮存与运输要求以及肉制品标识要求等进行详细叙述。
提示:百度云已更名为百度网盘(百度盘),天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。