《法国奶酪品鉴》高清PDF
作者: (日)增井和子,(日)山田友子著
出版: 北京:旅游教育出版社
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出版时间: 2011.05 (求助前请核对清楚)
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这是一本全面的法国奶酪品鉴指南,本书以翔实的的资料,介绍了法国广泛的奶酪品种、历史、产地、品鉴方法。无论你是新手或精于此道的鉴赏家,你都会发现物有所值。
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