《烹调原料加工技法》高清PDF
作者: 王晓强,陈景震,马庆文主编
出版: 中国财富出版社
页数: 142 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间: 2015.07 (求助前请核对清楚)
求助编号:9 14597272 0 (学习资料 勿作它用)
求助格式:PDF(无水印/扫描版)我要投诉
重要说明:求助即说明同意《文件求助条款》 Word/doc、ePubb、mobi、PPT、TXT
《烹饪原料加工技术》高清PDF下载 贺静伟主编 2016.03
《常见烹饪原料及初加工》高清PDF下载 李斌海主编 2011.09
《食品生物工艺专业改革创新教材系列 烹饪原料与基础》高清PDF下载 邓宇兵主编 2017.02
《非物质文化遗产研究成果·潮州菜系列教材 潮菜原料学》高清PDF下载 陈蔚辉,彭珩主编 2017.03
《烹饪原料》高清PDF下载 陈金标主编 2015.08
《西餐原料鉴别与选用》高清PDF下载 王芳主编;刘海英,母健伟副主编 2015.08
《看视频学食材处理》高清PDF下载 甘智荣主编 2015.04
《烹饪原料与加工技术》高清PDF下载 郭志鹏,王莹主编 2014.01
《烹饪刀工技巧图解》高清PDF下载 牛国平,牛翔编著 2013.08
《烹饪原料学》高清PDF下载 霍力主编;刘兴华副主编;黄玉海参编;石长波主审 2012.03
《烹调原料加工技法》为烹饪工艺与营养专业理论-实践一体化教程教材之一。实用性、操作性比较强,系统总结了近年来烹饪教学和校企合作过程中的经验体会和成果,对烹饪原料加工技术由浅入深、全面系统地进行了讲解;对重点内容配备了丰富的图片资料,直观易懂,本书还是精品课程配套教材。
提示:百度云已更名为百度网盘(百度盘),天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。