如果您想制作地道的巴黎马卡龙，但因为觉得很难和很复杂而犹豫的话，请阅读本书吧，这本详细地介绍了外壳酥脆的口感，内部却湿润、柔软而略带黏性马卡龙的历史、种类、烘焙工具、材料、做法等内容。按照说明的方法一步一步地跟着作，您可以拥有专家的手艺。每个制作方法旁边都配有提示和理论说明，您可以更简单地掌握要……

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