《微生物酵素及其应用》高清PDF

📙 相关书籍

1. 《间歇过程统计建模及故障监测研究 针对数据多阶段特性》高清PDF 间歇过程是生物制药、精细化工和食品饮料行业中的主要生产方式，但是也因其间歇式的特点，存在着周期性批量生产、物料状态和操作参数呈现动态性、工艺控制要求高等特点。发酵过程是一种典型的间歇过程，发酵过程关乎经济发展和人民生活水平的提高，生物制药是国务院确立的七大战略性新兴产业之一，在京津冀一体化中将起到重......
2. 《酵素让你皮肤好，变苗条，不易老 风靡韩国的DIY酵素制作全书》高清PDF 什么样的营养，让体质再生、能修复器官、决定寿命长短？什么样的能量，让你没有它就易老化、常便秘、瘦不了、睡不着？不生病的秘密就藏在酵素里！科学研究表明，人类99%的慢性病都与体内的酵素不足有关！酵素可使人的体液和血液变成弱碱性，提高肠蠕动的能力，达到内在塑形、绿色健康的效果！...
3. 《发酵工艺教程 第2版》高清PDF 《发酵工艺教程（第二版）/高等职业教育“十三五”规划教材》共分10个模块，主要内容包括：绪论、培养基、菌种的选育及制备、工业发酵灭菌、培养装置、发酵工艺控制、固定化技术及其应用、发酵产物的提取与精制、发酵厂废水生物处理、发酵工艺实训。第二版在第一版的基础上进行了全面的修订，在内容上，增加了固态发酵设......
4. 《氨基酸发酵生产技术》高清PDF 本书内容包括：培养基制备技术；培养基灭菌技术；空气除菌技术；菌种选育、保藏与扩大培养技术；发酵过程控制技术等。...
5. 《发酵工艺原理与技术》高清PDF 本书系统介绍了发酵工艺基础理论与技术，全书共分13章，内容主要包括绪论、发酵工业菌种选育、发酵工业培养基、发酵工业灭菌与除菌等。...
6. 《发酵工艺技术》高清PDF 本书为高职高专生物技术类规划教材。本书按项目化教学的体例编写，适用于发酵技术课程的常规授课和教学做一体化模式授课。本书以发酵行业相关岗位的职业要求组织内容，共由14个项目组成，编排了发酵工业菌种操作技术、发酵设备、灭菌与空气净化工艺、发酵工艺控制及优化、发酵染菌及其防治、发酵产物的提取与精制工艺、发......
7. 《微生物工程工艺原理 第3版》高清PDF 本书将发酵工程工艺学的各种共性理论按单元操作归纳成一个崭新体系，系统地介绍了微生物工程工艺原理和发酵生产技术。全书共五篇(十六章)，主要内容包括微生物工业菌种与培养基、微生物发酵机制、发酵工艺过程控制、发酵产物的提取与精制、微生物工程相关的技术与经济学等。...
8. 《拮抗酵母菌与果蔬采后病害防治》高清PDF 本书全面论述拮抗酵母菌的理论基础和最新研究成果。全书共包括九部分。第一章介绍了果蔬功能因子的概念、研究历史、意义与应用前景；第二章论述功能性糖类；第三章功能型脂类；第四章氨基酸、肽与蛋白质；第五章维生素；第六章矿质元素；第七章次生代谢物质；第八章代谢工程的实现；第九章代谢工程研究进展。在功能因子的论......
9. 《微生物发酵和动物细胞培养制药实用技术》高清PDF 本书介绍了生物制药企业中微生物发酵和动物细胞培养新技术、新工艺与操作技能应用及设备运行维护。全书上下两篇，共12章。介绍了微生物培养基的设备、工业微生物菌种及培养、微生物发酵及工艺控制、发酵过程的检测与传感器等。...
10. 《发酵生产原理及实训技术》高清PDF 本书内容包括发酵系统的学习与认识、菌种的培养、发酵罐的启动与常见发酵产品发酵生产实训、发酵动态监测及监控、发酵终点的确定及发酵生产的终止、产品效价的测定，分成15个任务，19个项目来讲授。...