《苹果、梨实用加工技术》高清PDF
作者:魏雪生主编
出版:天津:天津科技翻译出版公司
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出版时间:2010.03 (求助前请核对清楚)
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本书对苹果和梨的加工方法和产品的特点,对苹果和梨的实用加工技术做了归纳,使读者方便地了解一些相关的加工方法,便于广大农户在实践中参考使用。
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