《表1 2010重庆市食用菌从业统计》

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《以发展重庆市食用菌产业促进大学生就业创业的思考》

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食用菌产业本身就是劳动密集型产业，重庆食用菌产业从业人员主要集中在两部分：……一是食用菌的栽培，二是食用菌的加工，这两种从业人员均为劳动密集型劳动力，重庆市食用菌从业人员统计见表1。