《表2 菌株YH0902的生物量、胞内油脂及色素》

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《烟草废水中红色酵母菌的分离鉴定及其胞内色素和油脂的初步研究》

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菌株YH0902的生物量、胞内油脂及色素的分析结果如表2所示。由表2可知，菌株YH0902在PDW中，30℃、150r/min条件下培养4 d，发酵液中菌体湿质量为（48.53±0.36）g/L，干质量为（10.63±0.15）g/L。菌株YH0902油脂产量可达（3.30±0.17）g/L，占细胞干质量的（31.04±0.23）%，油脂含量相对较高。菌株YH0902胞内色素产量为（4.33±0.19）mg/L。本实验采用商品化PDW进行发酵，成本较高，但生物量相对较低。因此，下一步的实验需要探索廉价的基质进行发酵培养，如食品酿造废水等，通过发酵优化和营养物质的添加，提高发酵产物色素或油脂的产量。