《表2 贵州省8个监测点成年居民膳食模式》

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《贵州省成年居民膳食模式与代谢综合征的关系》

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注:KMO检验统计量为0.570，Bartlett’s球形度检验χ2值为2 334.082，P<0.001，符合因子分析。

因子分析共得到4个特征根>1的公因子，各公因子的贡献率分别为36.14%、11.40%、26.27%和12.16%，其累积贡献率为85.97%。模式1是以米及其制品、蔬菜、和蛋类等为主要食物的“素食型模式”（618人，33.59%），模式2是以奶类和糕点类为主要食物的“快餐模式”（65人，3.53%），模式3是以猪肉和蔬菜为主要食物的“肉菜模式”（589人，32.01%），模式4是以米及其制品、猪肉、蔬菜为主要食物的“日常模式”（568人，30.87%）。结果见表2。