《表2 线性试验结果：一种快速衍生法测定冷鲜肉中的生物胺》

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《一种快速衍生法测定冷鲜肉中的生物胺》

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配制一系列质量浓度的生物胺混合标准工作溶液，在优化的实验条件下分别进行测定，以峰面积Y（counts）对其浓度X（μg/L）进行线性回归；在阴性样品中依次加入较低浓度的标准溶液后进行测定，以3倍基线噪声（S/N=3）所对应的浓度计算方法的检出限，结果见表2。