《表2 响应面试验分析结果 (n=3)》

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《水浸法削减大米粉中镉的工艺优化及对其品质影响》

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根据单因素试验结果，使用Design-Expert 8.0软件，以镉去除率为指标，设计3因素3水平的响应面试验，结果如表2所示。通过对表2数据进行多元回归拟合，得到回归方程为Y=72.73+3.67A+16.15B+1.18C+0.04AB-0.01AC+0.06BC-0.04A2-3.12B2-0.01C2。