《表3 正交试验结果：柑橘去肉取皮机的设计及控制参数优化》

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《柑橘去肉取皮机的设计及控制参数优化》

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由表3可知，对综合评分指标的影响次序为A>B>C>D，最佳参数组合为A3B3C3D2。C因素水平直接影响生产效率，且其极差值R相对较小，为获取更高的生产效率，C因素选择第1水平（25 mm/s），最终优选结果为A3B3C1D2。该组合在表2所示正交试验方案中未有体现，针对该组合进行20次验证实验，柑橘果肉去除率达到99%，未有出现果皮破损情况，综合评分达到99．2分。最终确定参数的最优组合是A3B3C1D2。即喷嘴气孔直径3mm、吹气压力0．65MPa、喷嘴升降速度25mm/s、喷嘴旋转速度150r/min。