《表3 香肠制品的权重打分表》

《表3 香肠制品的权重打分表》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《加权评分法和Friedman检验法对4种香肠制品的感官评价》


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由表3可以计算出色泽、风味、质地、咀嚼性4个感官因子的权重值:色泽的权重值:57/240=0.238;风味的权重值:73/240=0.304;质地的权重值:48/240=0.200;咀嚼性的权重值:62/240=0.258。