《表3 鸡蛋中常规营养物质检测结果》

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《冬虫夏草菌丝体培养物对鸡蛋食用品质的影响》

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注：同一列中，肩标无字母或有相同字母者，差异不显著

蛋鸡日粮中添加5%的冬虫夏草菌丝体培养物能显著影响鸡蛋中的营养成分，其中粗脂肪的含量显著低于对照组，降低11.07%；粗蛋白的含量显著高于对照组，相比对照组提高8.13%；胆固醇含量较对照组极显著下降，降低20.98%。见表3。