《表1 枸杞各部位常规营养成分测定 (干物质基础)》

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《枸杞各部位营养成分分析》

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注:同列数据肩标大写字母不同表示差异极显著（P<0.01），小写字母不同表示差异显著（P<0.05），相同字母表示差异不显著（P>0.05）。

由表1可见，DM含量枸杞茎秆和枸杞叶差异不显著（P>0.05），但均极显著高于枸杞果柄、枸杞青果及枸杞果实（P<0.01）；枸杞果柄和枸杞青果的DM含量差异不显著（P>0.05），但均极显著高于枸杞果实（P<0.01）。CP含量枸杞叶>枸杞青果>枸杞果柄>枸杞果实>枸杞茎秆，其中枸杞叶粗蛋白含量极显著高于枸杞果实、枸杞青果、枸杞果柄及枸杞茎秆（P<0.01）。粗脂肪含量枸杞青果极显著高于枸杞果实和枸杞果柄（P<0.01），枸杞果实和枸杞果柄之间差异不显著（P>0.05）。NDF含量枸杞茎秆极显著高于枸杞叶、枸杞果柄、油果及青果（P<0.01），其中，枸杞叶、枸杞果柄及枸杞青果间差异不显著（P>0.05），但均极显著高于枸杞果实（P<0.01）。ADF含量枸杞茎秆极显著高于枸杞叶、枸杞果柄、枸杞果实及枸杞青果（P<0.01），其中，枸杞果柄和枸杞青果ADF含量差异不显著（P>0.05），但极显著高于枸杞果实和枸杞叶（P<0.01）。Ash含量枸杞果柄最高，其次为枸杞叶、枸杞果实、枸杞青果和枸杞茎秆，且各部位之间差异均达到极显著水平（P<0.01）。