《表4 富铁营养菜点设计实例—五彩肝片》
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《餐饮企业富铁营养菜点的设计探析——以五彩肝片为例》
在充分考虑富铁营养菜点设计原则的基础上，设计一例富铁营养菜点五彩肝片，其原料，具体工艺流程等见表4。
| 图表编号 | XD0093112600 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.09.10 |
| 作者 | 严利强、黄益前 |
| 绘制单位 | 浙江旅游职业学院、四川旅游学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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