《表5 五彩肝片营养成分计算表》
提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式
本系列图表出处文件名：随高清版一同展现
《餐饮企业富铁营养菜点的设计探析——以五彩肝片为例》
借助表4原料组配中各种原料的用量，运用《中国食物成分表2002》进行计算具体见表5。
| 图表编号 | XD0093112200 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.09.10 |
| 作者 | 严利强、黄益前 |
| 绘制单位 | 浙江旅游职业学院、四川旅游学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式
提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式
