《表4 不同乙酸和柠檬酸浓度下菌株产角鲨烯的含量》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《应用生物信息学定向筛选产角鲨烯的微生物研究分析》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

注:“-”表示未检测到角鲨烯。

对不同酵母菌株在不同有机酸浓度下发酵液中的角鲨烯含量进行分析，结果显示，角鲨烯含量分布存在较大差异。从表4可以看出，添加柠檬酸均不能促进3株酵母生成角鲨烯，但在添加一定的乙酸（5～15 g/L）后，可以在粟酒裂殖酵母MT002的发酵液中检测出疑似角鲨烯的物质，经过对发酵液中目标峰进行标准品比对及NIST谱库比对，确认检测到角鲨烯（图2）。