《表2 可压性评价表:福鼎白茶含片加工工艺研究》

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《福鼎白茶含片加工工艺研究》


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压片是将加工好的物料颗粒通过压片机压成具有一定形状、大小和硬度的聚集体的过程,其受到物料性质、颗粒大小、含水量及压片机性能等多种因素的影响.具体评价方法[12]见表2.