《表4 不同品种薯块外观和鲜食口感风味比较》

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《平湖市马铃薯新品种比较试验》

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薯块外观方面（表4），丰金301、丰金303、丰金305和丰金307均为黄皮黄肉的常见品种，薯肉颜色深浅稍有差异；丰金601和丰金602为彩色马铃薯品种，其中丰金601为皮紫色、肉紫色带花纹，丰金602为红皮淡粉肉。