《表1 正交试验因素水平表》

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《酶-微波法协同提取莜麦酚类物质工艺的研究》

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在单因素试验的基础上，选取A（微波功率）、B（乙醇浓度）、C（提取温度）三个因素，进行L9（34）正交试验设计，以酚类物质的得率为依据进行试验。正交试验的因素水平见表1。