《表2 不同氮肥施用量下优质晚稻加工品质》

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《氮肥施用量对机插优质晚稻产量和稻米品质的影响》

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标以不同大、小写字母的值分别在0.01和0.05水平差异显著。N0:不施氮肥；N1:135 kg hm-2纯氮；N2:180 kg hm-2纯氮；N3:255 kg hm-2纯氮。

随着施氮量的增加，各品种的糙米率和精米率先增加后降低，并在N2时达到最大（表2），其中除2017年的美香新占和黄华占及2018年的黄华占外，N2处理的糙米率均显著高于N0处理，除了2017年的天优华占外，N2处理的精米率也均显著高于N0处理。整精米率表现跟糙米率一样趋势，除了黄华占外，也在氮肥水平为N2时达到最大，黄华占的整精米率在N3处理时达到最大，所有品种N2处理整精米均显著或极显著高于N0处理。由此可见氮肥施用量控制在合理的范围内，可以提高双季晚稻的加工品质。