《表3 L9 (34) 正交试验结果》

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《基于正交设计的白术产地加工工艺研究》

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在3个主要因素中，由极差可以看出A>C>B，即烘干温度的影响最大，切片厚度次之，而堆放层数的影响最小。由表4的显著性分析，可得出因素A的P<0.05，可知烘干温度相对于其他因素对白术的烘干质量具有显著影响，应取最好水平。根据结果分析，白术烘干的最佳工艺为A2B2C2，即将白术平铺堆放2层，在50℃下进行烘烤，至八成干，将药材切成厚度约0.4 cm，再继续烘至完全干燥。白术烘干工艺优化4因素3水平正交试验结果与分析见表3、表4。