《表2 样品检测数据:广州某社区部分市售猪内脏重金属镉含量的调查研究》

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《广州某社区部分市售猪内脏重金属镉含量的调查研究》


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根据表2的结果,利用Microsoft Excel 2010软件对猪内脏消解样品的检测数据进行回归分析,得到吸光度的回归模型。回归方程为y=0.017 1x+0.004 1,该回归方程的模型的决定系数R2为0.999,说明此模型与实际实验的拟合度较高,得出此线性回归方程能够很好地模拟真实的情况。根据GB2762-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》可知,动物肝脏的镉的标准限量应小于0.5 mg/kg,动物肾脏的镉的标准限量应小于1.0 mg/kg。