《表2 大米样品中重金属含量的数据》

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《虾稻和常规大米的品质与安全性分析》

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大米中重金属含量是影响大米质量和安全性的重要指标[21，22]。在常规水稻生产中施用化肥会导致土壤中重金属的积累，影响水稻的品质，通过实验分析确定了其对水稻的影响以及Pb和Cd的含量，结果详见表2。