《表1 市售猪肾不同部位镉含量 (n=20, mg/kg)》

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《济南地区市售猪肾中镉的分布特征》

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市售猪肾不同部位镉含量见表1。肾皮质镉含量中位数为0.94 mg/kg，范围为0.028～22 mg/kg；肾髓质镉含量中位数为0.84 mg/kg，范围为0.013～9.1 mg/kg，肾盂黏膜及邻近脂肪组织镉含量中位数为0.38mg/kg，范围为0.006 0～4.0 mg/kg。