《表1 2018年广西不同类别市售蔬菜镉含量水平 (mg/kg) Tabel 1 Cadmium content of different kinds commercial vegetables in

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《2018年广西市售蔬菜镉污染现状及其暴露评估》

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注:P50为第50百分位数，P95为第95百分位数。

在检测的9047批次蔬菜样品中，镉平均含量为0.02322 mg/kg，叶菜蔬菜、鳞茎类蔬菜、鲜食用菌3类蔬菜平均含镉量均高于蔬菜中镉平均含量，叶菜蔬菜平均含镉量最高，为0.03874 mg/kg。8种蔬菜镉含量中位数范围为0.00050～0.02300 mg/kg，第95分位的镉含量值范围为0.00950～0.14000 mg/kg；茎类蔬菜和豆类蔬菜镉检出率较低，其余6类蔬菜镉检出率范围在67.37%～87.65%之间；鳞茎类蔬菜镉超标率最高，为6.90%，明显高于其余7种蔬菜，见表1。