《表3 不同品种水稻各部位As含量 (mg·kg-1)》

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《不同品种水稻对砷的吸收转运及其健康风险研究》


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由表3可知,水稻各部位中的砷含量在品种间存在显著差异(P<0.05)。不同品种水稻根、茎、叶、谷壳和籽粒中的砷含量变化幅度分别为104.73~140.57、2.63~6.59、7.26~12.50、0.45~0.88和0.23~0.46mg kg-1,其中水稻茎中砷含量变化幅度最大,其次是籽粒、谷壳、叶和根。连粳8号根中的砷含量最高,泰瑞丰5号最小。新两优6380和泰瑞丰5号茎和谷壳中的砷含量较高,镇稻16号茎和谷壳中的砷含量最低。淮稻6号叶中的砷含量最大,而新两优6380叶中的砷含量最低。籽粒中的砷含量由大到小依次为:泰瑞丰5>淮稻6>新两优6380>连粳8>南粳49>武香粳24>武运粳24>苏绣9>武运粳23>南粳5055>镇稻16,变化幅度从0.23~0.46 mg kg-1,其中含量最大的是泰瑞丰5号,最小的是镇稻16号,前者是后者的2倍。