《表3 不同土壤镉处理下茶树一芽二叶镉含量(mg/kg)》

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《茶园土壤-茶树-茶叶-茶汤中镉转移规律及安全性评价》

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以碧香早（V1）等9个茶树品种为材料，研究在不同土壤镉处理下一芽二叶原料的镉含量及富集系数，结果见表3和表4。由表3可知，随着土壤镉浓度的增加，茶叶镉含量呈逐步递增的趋势。在土壤镉浓度较低时（≤1.0mg/kg），供试茶树一芽二叶镉含量也较低，测得的最高茶叶镉含量为0.203 mg/kg；在土壤镉浓度在1.0 mg/kg～2.0 mg/kg时，供试茶树一芽二叶镉含量有所增加，测得的茶叶镉含量在0.111mg/kg～0.407 mg/kg；当土壤镉浓度达到2.0 mg/kg以上时，茶叶镉含量更高，测得的茶叶镉含量范围为0.259 mg/kg～0.726 mg/kg。从不同品种镉含量数据来看，相同镉处理土壤中种植不同品种的茶树，其一芽二叶镉含量存在一定差异，在最高镉含量处理的土壤中，参试品种中一芽二叶镉含量最高的品种白毫早（V8）是镉含量最低的品种湘波绿2号（V2）的2～3倍。从整体数据来看，在供试9个品种中，湘波绿2号（V2）、碧香早（V1）、玉绿（V5）和茗丰（V6)4个品种一芽二叶镉含量相对较低，福鼎大白茶（V3）、槠叶齐（V4）、保靖黄金茶1号（V7）与桃源大叶（V9）一芽二叶镉含量居中，白毫早（V8）一芽二叶镉含量最高。试验所得出的不同茶树品种对土壤镉元素吸收的差异性可为茶树低镉品种的筛选提供一定的参考。