《表3 不同基地“贵长”猕猴桃果实养成分分析》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《基于主成分分析评价不同基地“贵长”猕猴桃品质特性》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

由表3可知，不同基地间“贵长”猕猴桃的营养成分含量极显著（P<0.01），不同基地“贵长”猕猴桃的可滴定酸含量介于0.14%～0.17%之间，基地9“贵长”猕猴桃的可滴定酸含量显著高于其他基地（P<0.05）；不同基地“贵长”猕猴桃的总糖含量介于4.33%～11.26%之间，其中基地7“贵长”猕猴桃的总糖含量高于其他基地，是基地10的2倍多；不同基地“贵长”猕猴桃的蛋白质含量介于（56.67～800）mg/100 g之间，基地6“贵长”猕猴桃的蛋白质含量高于其他基地，高达800.00 mg/100 g，是基地1的14倍之多；不同基地“贵长”猕猴桃的抗坏血酸含量介于（83.17～116.30）mg/100 g之间，其中基地8、9和10“贵长”猕猴桃的抗坏血酸含量超过100 mg/100 g。不同基地间“贵长”猕猴桃果实的可滴定酸含量的离散程度较小，而总糖、蛋白质和抗坏血酸含量的离散程度较大。