《表1 不同品种及配方鲜菇产量》

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《不同农作物及野生植物秸秆栽培香菇研究》

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注:表中产量数据为100 kg干料的鲜菇产量。

从表1中可以看出，参试的7个培养料配方栽培香菇均能出菇，其中用以大豆杆为主成分的培养料（配方3）栽培香菇，鲜菇产量最高，平均达到100 kg干料产鲜菇84 kg；其次是传统木屑培养料（配方7）栽培，100 kg干料平均产鲜菇83 kg；然后依次是以五节芒为主成分的培养料（配方4）栽培（100 kg干料平均产鲜菇69 kg）、以小麦秆为主成分的培养料（配方1）栽培（100 kg干料平均产鲜菇66 kg）、以芦苇为主成分的培养料（配方5）栽培（100 kg干料平均产鲜菇61 kg）、以玉米秆为主成分的培养料（配方2）栽培（100 kg干料平均产鲜菇23 kg）、以杂干草为主成分的培养料（配方6）栽培（100 kg干料平均产鲜菇21 kg）。从栽培季节看，各配方秋栽香菇平均产量高于春栽，平均高出10%以上。