《表1 不同配方培养基营养成分及产量》

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《无柄灵芝代料栽培基质营养组成与其功能成分累积的关系研究》

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表1所示为不同配方栽培灵芝结果及各配方中4种营养素的含量[17-18]及价格。各配方营养素特点为:配方1可溶性总糖50.95%、粗纤维33.24%、粗蛋白6.44%、粗脂肪2.4%，每袋子实体产量7.15 g、多糖产量120.04 mg、三萜产量127.23 mg均最高，孢子及其多糖、三萜产量一般，但是价格1515元/t最贵；配方2粗纤维素57.23%、可溶性总糖30.74%、粗脂肪4.14%、粗蛋白3.22%，各产量都很低；配方3粗纤维49.88%、可溶性总糖37.06%、粗蛋白4.19%、粗纤维2.91%，其孢子产量2.08 g，孢子多糖产量23.76 g，孢子三萜产量16.06g，均为最大值，子实体及其多糖、三萜产量一般；配方4可溶性总糖46.7%、纤维素39.63%相对均衡。配方1价格最高，每吨1515元，配方3每吨657元，配方2、4每吨仅需597、600元。配方3孢子产量2.08 g，孢子多糖产量23.76 g，孢子三萜产量16.06 g，均为最大值。因此可以得出配方1更适用于生产灵芝子实体，而配方3更适用于生产灵芝孢子。